terça-feira, 13 de outubro de 2009

Reflexão do texto "Comida Identidade e Cultura"

Este texto reflete quando os colonizadores portugueses chegaram ao Brasil e descobriram vários tipos de produtos regionais que existem neste país entre eles: palmito mandioca, abóboras, feijões, amendoins e frutas e quando habituaram aqui cultivaram vários tipos de alimentos. Sendo que um deles não se adaptou ao solo que é o trigo e eles tiveram que substituí-lo pela mandioca.
Através disso, a cozinha portuguesa ganhava novos ingredientes e sabores e os índios aprenderam a cozinhar diversos tipos de comidas brasileiras e também conheceram especiarias como a canela e o cravo da índia, a erva-doce e o alecrim.
No qual está relacionado com a Biopsicoética que busca a utilização do ato de ensinar propondo um cenário criativo que leva a ultrapassar os seus limites e, desenvolvendo a consciência do aprender para a vida.

Nenhum comentário:

Postar um comentário